-%-سحابة حب-%-
14/01/2004, 02:03 ص
[ALIGN=center]أشار الباحثون البريطانيون إلي قدرة فيتامين( سي) علي تنشيط الجهاز المناعي. وقدأوضحت الإحصاءات معاناة نحو ثلث الأمريكيين من نقص هذا الفيتامين, لذا توصي الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم بتناول كوب من عصير الليمون أو البرتقال الطازج يوميا للوقاية من الإصابة بأمراض الحساسية والأنفلونزا المزمنة وتقليل أعراضها بنسبة33% حسب صحيفة الأهرام.
وحول أهمية فيتامين( سي) لصحة أطفالنا وسلامتهم يشير د. فهمي صديق أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية إلي أن فيتامين( سي) يوجد في كثير من الخضراوات والفاكهة الطازجة, مثل الجوافةوالليمون, والبرتقال واليوسفي, و الجريب فروت, والفول الأخضر, وتناولها يزيد من فاعلية الجهاز المناعي, خصوصا في مرحلة الطفولة.
وهذا الفيتامين مضاد للأكسدة, أي أنه يخلص الجسم من الشقوق الحادة, وهي مركبات تتكون في الجسم نتيجة للهضم, والضغوط النفسية, ولها تأثير ضار علي خلايا الجسم, ودور فيتامين( سي) التعامل مع هذه الشقوق, وتخليص الجسم منها, و له القدرة علي التعامل مع بعض السموم, فعصير الليمون, الذي به نسبة عالية من فيتامين( سي) إذا عصر علي الأسماك فهو يبطل مفعول( الهستامين) المسبب للحساسية والتسمم, وجميعنا يحتاج بشدة إلي هذا الفيتامين من مصادره الطبيعية, لأن نسبة التلوث البيئي حولنا في إزدياد.
منقول
وحول أهمية فيتامين( سي) لصحة أطفالنا وسلامتهم يشير د. فهمي صديق أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية إلي أن فيتامين( سي) يوجد في كثير من الخضراوات والفاكهة الطازجة, مثل الجوافةوالليمون, والبرتقال واليوسفي, و الجريب فروت, والفول الأخضر, وتناولها يزيد من فاعلية الجهاز المناعي, خصوصا في مرحلة الطفولة.
وهذا الفيتامين مضاد للأكسدة, أي أنه يخلص الجسم من الشقوق الحادة, وهي مركبات تتكون في الجسم نتيجة للهضم, والضغوط النفسية, ولها تأثير ضار علي خلايا الجسم, ودور فيتامين( سي) التعامل مع هذه الشقوق, وتخليص الجسم منها, و له القدرة علي التعامل مع بعض السموم, فعصير الليمون, الذي به نسبة عالية من فيتامين( سي) إذا عصر علي الأسماك فهو يبطل مفعول( الهستامين) المسبب للحساسية والتسمم, وجميعنا يحتاج بشدة إلي هذا الفيتامين من مصادره الطبيعية, لأن نسبة التلوث البيئي حولنا في إزدياد.
منقول