صينية دجاج بالخضروات والصلصة جربيها ولن تندمي
المقادير
الدجاجة
متوسطة الحجم
مسلوقة بالمستكة والحبهان مقطعة الى 4 او 8 قطع
كوب من مرقة الدجاجة المسلوقة
الخضروات
(كيس خضار مشكل +عدد 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات) مسلوق 1/2 سلقة
بصلة كبيرة شرائح
الصلصة
1/2 كوب صلصة تمرهندي
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة (ملح - فلفل بابريكا - جنزبيل - كاري - بهارات - كسبرة ناشفة)
1 ملعقة صغيرة صويا صوص
3 فصوص ثوم مفروم
توضع كل محتويات الصلصة السابقة في طبق وتقلب جيدا
الطريقة
نحضر صينية بايركس متوسطة الحجم
1- ندهن الصينية زيت ذرة (اي زيت) ثم نضع شرائح البصل
2- وضع الخضروات ثم وضع 1/2 كمية الصلصة (السابق تجهيزها)
3- وضع قطع الدجاجة ثم وضع باقي كمية الصلصة
4- وضع كوب مرقة الدجاج ( بحيث لا تغطي قطع الدجاج كليا)
وضع الصينية في الفرن الى ان تتشرب المرقة كليا وتظهر الرائحة الذكية
تقدم مع ارز بخلطة ميلرز او بالكاري
بالهنا والشفـــــــــــــــــــــــــــــــا
مواضيع مشابهة 
النمط المتتابع
