الفاكهة المجففة وفوائدها...!!

[دموعـ الورد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم فوائد عظيمة للفاكهة المجففة اللي دايم ناسينها

المشمش المجفف



يعتبر المشمش المجفف من اشهر انواع الفواكه الموسمية المجففة الرمضاانية ,وذلك لتعدد استخدامته وفوائدة العديدة فهو مغذ منشط وملين وسريع الهظم ويفتح الشهية ويساعد على تهدئة الاعصاب وازالة الارق ويساهم في تقوية البصر وهو مفيد في كمية الهيموجلوبين في الدم لاحتوائه على الحديد .. وهو مفيد في علاج الامساك لاحتوائة على الالياف

الموز المجفف



يحتوي على أكبر كمية من الماغنزيوم وينصح بتناوله لمحاربة الإرهاق


الخوخ المجفف



معظمنا يعلم ان تناول الخوخ المجفف يساعد على مكافحة الامساك لكن فوائد هذه الفاكهه الصغيرة

لا نتحصر في تنشيط حركة الجهاز الهضمي بل تتعدى ذلك لتشمل مكافحة اعراض الشيخوخه

المبكره وخفض مستويات الكوليسترول


ينصح اختصاصيو التغذية بادخال الخوخ المجفف الى نظامنا الغذائي بحيث نتناوله بشكل منظم

فهو يتمتع بفوائد صحيه عديده واهمها

1.مكافحة شيخوخة الدماغ

أظهرت الابحاث العلمية خاصة تلك التي قام بها العلماء في جامعة تافنس الاميركية ان الخوخ المجفف

هو الاول من غير منازع على لائحة الفواكه الاغنى بمضادات الاكسدة وقد اكد الاختصاصيون انه بامكاننا التخفيف

من خطر اصابتنا بالامراض المرتبطه مع التقد في السن عن طريق تناول الاطعمة الغنية بمضادات الامسد

ة وعلى راسها الخوخ المجففويخفف ايضا من خطر اصابتنا بامراض اخرى مثل مرض القلي وبعض اشكال السرطان .

2.الحفاظ على صحة العظام

تبين في دراسة اجريت في جامعة اوكلاهوما الاميركية ان النساء اللواتي يتناولن الخوخ المجفف يوميا

ينجحن في تخفيف خطر اصابتهن بمرض هشاشة العظام وايضا تناول بين 10 و12 حبة خوخ مجففه في اليوم

يساعد على الوقاية من تراجع كثافة العظام لدى الاناث ويعتقد العلماء ان معدن البورون او البوتاسيوم

او مركبات الفينوليك المضادة للاكسدة او مادة السوربيتول هي التي تمنح الخوف المجفف هذه القدرة على وقاية العظام

من الترقق والتي غالبا ما تصاب بها الاناث ببلوعهن سن اليأس .

3. خفض مستويات الكولبسترول السيء

يؤدي تناول الخوخ المجفف بانتظام الى خفض مستويات الكوليسترول السيء

ويعود ذلك الى احتوائه على نسبة عالية من الالياف الغذائية ويعمل الخوخ المجفف

على منع عملية تأكسد الكوليسترول الموجود في الدم

4.الوقاية من فقر الدم

يحتوي الخوخ المجفف على نبة عالية من الحديد الذي يفتقر اليه عدد كبير من النساء

والمعروف ان الافتقار الى الحديد يؤدي الى الاصابة بفقر الدم الذي يتسبب بالارهاق

وبسرعة اللهاث عند القيام باي مجهود

5.مكافحة الامساك

يلعب الخوخ المجفف دور المسهل الممتاز نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف الغذائية بنوعيها القابل

وغير القابل للذوبان ويحتوي ايضا على نسبة عالية من السوربيتول وهو نوع من انواع السكر

يمتصه الجسم بشكل جزئي ويسهم في تنشيط حركة الامعاء

التين المجفف



أظهرت دراسة حديثة ، أن التين المجفف الغني بمادة (البوليفينول) من أقوى المكافحات للأكسدة في الجسم

، والتي تعد من أكبر مسببات الشيخوخة

فطبقاً لما جاء في موقع (يب إف ذا دي) الطبي ، فقد : “اختارت مجموعة من الأطباء عددا من المتطوعين

وقدموا لكل واحد منهم كمية من التين المجفف تعادل 40 جراما أو نحو ربع كوب بعد صيام يوم كامل ،

وقدم لهم أيضاً مشروبات غازية بالسكر ودون سكر.

ولاحظ الباحثون بعدها أن معدلات مكافحة الأكسدة في الدم قد ارتفعت بشكل ملحوظ لمدة أربع ساعات بعد تناول التين ،

ومما زادهم دهشة أن مكافحات الأكسدة ء التي مصدرها التين

قد خففت من وطأة السكر للذين تناولوا المشروبات الغازية المحلاة بالسكر

البرقوق المجفف



قال خبراء الصحة بولاية بوسطن الأمريكية إن أفضل فاكهة لعلاج فقر الدم البرقوق المجفف لاحتوائه

على الحديد الذى يساعد على حمل الأوكسجين إلى أجزاء الجسم ويقلل من إصابته بفقر الدم

وينصح العلماء بتناول عشر ثمرات من البرقوق المجفف لتوفير الكمية نفسها

لتى يحتاجها الجسم ويفضل تناول البرقوق المجفف

مع ثمار غنية بفيتامين “سى” مثل الحمضيات والفرولة


الزبيــــــــــــــــب



الزبيب : يحتفظ الزبيب بأكثر خواص العنب الطازج ***خاصة الفيتامينات والمعادن
ويمد الجسم بفوائد تزيد مقاوماته ومناعته ضد كثير من الأمراض وبه مقدار عال من
البوتاسيوم والكالسيوم وسكر العنب ويعتبر منشطا لوظائف الكبد ماقال عنه ابن
سينا في القانون :الزبيب صديق القلب والمعده .وينفع الكلي والمثانة

الزبيب في الطب الحديث: يفيد الزبيب في النزلات واحتراق الصدر والمعدة والأمعاء
ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدريه الملطفة ويضم للصمغ والأزهار
المضاد للسعال والسكر والعسل ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة : الزبيب
التين ***والبلح والعنب*** ويطبخ بالماء ويحلى بالسكر ويستعمل لتلطيف السعال
وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطر البول ويعتبر هذا المشروب
من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية

يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات
حرارية أكثر.. فتناول 100 غم من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما
تعطي نفس الكمية من العنب 68 (كيلو سعر حراري) فقط

والزبيب يوصف لعلاج النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات
والمغليات الصدرية والملطفة، ويضم الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل
ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة وهي: الزبيب، التين، البلح، العناب

وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية، أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه
. وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن
.وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة
وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة

مفكرة الإسلام: اكتشف فريق طبي أمريكي أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية
نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بالإضافة
إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم؛ ما يحول دون تكوّن طبقة
البلاك الجرثومية على الأسنان‏.‏
وجاء ذلك الاكتشاف ضمن فعاليات المؤتمر السنوي للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة
الذي عقد الأسبوع الماضي بمدينة أتلانتا الأميركية. بحسب ما أوردته "صحيفة الأهرام " الإلكترونية
وبيّنت التحليلات المعملية، التي أجراها باحثون بجامعة لينوي بشيكاغو، أن الكيماويات
ذات الأصل النباتي التي يحتويها الزبيب تمنع نمو عدد من أنواع بكتيريا الفم المسؤولة
عن التسوس وأمراض اللثة

وأظهرت التحاليل الكيميائية الروتينية وجود خمسة مركبات بالزبيب الخالي من البذور، وهي
حمض أوليانوليك، أوليانيك ألدهيد، بيتولين، حمض بيتولينيك، ومادة 5–هيدروكسيميثيل
– 2 – فورفورال. وكل هذه الكيماويات النباتية هي مضادات للأكسدة موجودة
في النباتات بشكل طبيعي

ويمنع حمض أوليانوليك مثلاً نمو نوعين من البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان
ومحيطها، وهو مؤثر على اختلاف درجات تركزه، ويمنع البكتريا من ترسيب لويحات plaque
على الأسنان وهي ضارة بصحة الأسنان. وبعد تناول وجبة غنية بالسكريات، تطلق
البكتيريا أحماضها التي تؤدي إلى تآكل ميناء الأسنان

ويرى الباحثون أن معطيات هذه الدراسة تدحض الانطباعات المستقرة لدى الرأي
العام بأن الزبيب يفاقم مشكلة تسوس الأسنان؛ ذلك أن الزبيب يعتبر حلوى قابلة
للالتصاق وعادة ما تسبب السكريات الملتصقة تسوس الأسنان

وعلى العكس من ذلك، بينت نتائج هذه الدراسة أن محتويات الزبيب من الكيماويات
ذات الأصل النباتي تفيد صحة الفم بمقاومة البكتيريا المسببة للتسوس وأمراض اللثة
ويتميز الزبيب باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين " سي " ومضادات الأكسدة
الأخرى التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، ويعتبر من أهم مصادر
الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والحديد والنحاس. ومن فوائد
الزبيب أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم ، ومقاومة الميكروبات والفيروسات
، وعلاج الروماتيزم ، وأمراض الكبد والمرارة ، وضغط الدم المرتفع، وعلاج السعال
الجاف، والوقاية من أمراض القلب. ولقد تبيّن أن تناول الزبيب يساعد في تقليل
دم الدورة الشهرية في حالة نزول الدم بغزارة

خلاص يابنات من اليوم ورايح بس ناكل مجفف

وسلامتكــــ مـ نـ قـ و لـ ـــــم

[دموعـ الورد]

أحـــــــــــــــــــد يعبرني

[دموعـ الورد]

21 مشاهدة ولا رد

يعطيكم العافية ماقصرتوووووووووووا عبرتوني

[بونـــــــــــــي]

يعطيكـ العافية دموع والله ماقصرتي

تسلمين حبيبتي تقبلي مروري

[ريدو]

مشكورة عالجهود

[نورة خالد]

اشكرج على المعلومات الرائعه

جهد واضح يعطيج العافيه

[tommy girl]

[القطه الاليفه]

يسلمووووووووووووووووووووووووو ايديك على موضوعك القيم مشكروه اختي

اللهم اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين

[المحيط العميق]

يسلموووووووووووووووو قلبي على الموضوع المفيد

[دموعـ الورد]

اقتباس

المشاركة الأصلية بواسطة بونـــــــــــــي

	يعطيكـ العافية دموع والله ماقصرتي تسلمين حبيبتي تقبلي مروري

الله يعافيك بوني ويسلمووو عالمرور الوائع . .