ساندويتشات الدجاج ... اللذيــذة ... اهلي انجنوا عليها .. طبعاً بالصور

[مــــلاذ]

ساندويتشات الدجاج اللذيذه-




[/i][/b][/size]







[/i][/size][/color]








**مقادير الحشوه **4


صـــ 4 ــدور دجاج كل قطعه مقسومة إلى شريحتين(بالعرض ) ثم تقطع جوانح (شرائح طولية)



2 فلفل بارد اخضر يقطع جوانح
3 حبات جزر مبشور متوسطات الحجم
بصله مقطعه جوانح(بس انا ما احب البصل عشان كذاحطيت نص بصله وقطعتها ناعم مره)







**تتبيلة الدجاج**

لبن تقريبا نص الى ثلاثة أرباع الكاس




عصير ليمونة
ملعقة صلصه صويا (اختيارية)
فص ثوم مقطع مربعات صغيرة
ملعقة شطة رنا (اللي فيها قطع )>>اختيارية
ملعقة بهار الكاري>>او اي بهار عندك
ملعقه صغيره من الكركم الاصفر



ملعقتين من بودرة النشاء مذوبه بنصف بياله ماء




وهذي صورته بعد ما اضفنا النشاء وقلبنا الدجاج فيه




**للتجميل**


خبز مفرود
خس
كاتشب
مايونيز>>يكون افضل مايونيز اللي بنكهة الفلفل <<<امممممم لذيذ
خردل
جبن (حسب الرغبة)





**البهارات**
طبعا اختيارية(حسب الموجود بمطبخك)
أنا حطيت(طبعا المتوفرة عندي)



* بابريكا تقريبا ملعقة>>وهو عبارة عن فلفل أحمر حلو مطحون- يباع جاهز)
* ملعقة كبيرة بهارات الكاري
* ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون (والأفضل فلفل حار طازج مقطع)
* ملعقة كمون
* ملعقة صلصه صويا(المعتدلة) >>هذي امووت عليها ما استغني عنها(طبعا هي اختيارية)
* ملعقة صغيرة بودرة الكركم
* ملح حسب الرغبة







**الـــطريــــقة**

يتبل الدجاج ويوضع ف الفريزر قبل
تقطيع الخضار(البصل والفلفل والجزر)
بعد وضعها بالفريزر ..
نبدأ بتقطيع الخضار ثم
نحمس البصل
حتى يذبل



ثم يضاف إليه الملح
ويحمس ثم البهارات




حتى تفوح رائحتها




ثم يضاف الجزر المبشور ويحمس حتى يذبل





ثم يخرج الدجاج من الفريزر ويضاف الي الحشوه



ونستمر بالتحريك حتى يتغير لونه



ثم يضاف إلية شرائح الفلفل البارد



ويحمس (على نار عالية)حتى يذبل ثم تقصر النار إلى متوسطة





ويحمس حتى يتبخر ماء الحشوه
وتبقى الحشوه بلا ماء
هكذا
7
7
7



يـــــــــــــــــــتـــــــــــــــــبــــــع

[مــــلاذ]

** طريقة حشو الخبز وتقديمة **





طريقتين....





الطريقة الاولى :






يقطع الخبز المفرود من المنتصف




ثم تصف شرائح الخس داخل الخبز ثم يوضع فوقها حشوة الدجاج



ثم يرش المايونيز والكاتشب وقطرات من الخردل ثم الجبن ثم شرائح خس



ثم يقطع الخبز من المنتصف

وتقدم الساندويتشات ..








الطريقة الثانية :






يقسم الخبز المفرود الى شريحتين من العرض فيصبح لدينا خبزتين دائريات
ثم ناخذ احداهن
ونرش عليها شرائح خس ثم حشوة الدجاج ثم المايونيز والكاتشب ثم قطرات بسيطه من الخردل ثم الجبن ثم شرائح خس..





ثم تطوى مع التركيز على طي الجوانب
والصورة توضح ذلك ..





ثم تقطع من المنتصف ...


وتقدم ..






والف صحه وعافيه ع قلبوكم


اتمنى تجربونها <<لان الطبخه من بنات افكاري ..

اتمنى ماتحرموني من ردودكم الحلـــــــــوه

تعبت وانا اصورها واحملها لكم

[kawkawii]

يمي يمي

يعطيج العافيه ياربي

ما شاء الله

شكله وايد يمي ولذيذ

[monmon*]

شكلها لذيذه
تسلم ايدك

[الامورة شجن]

تسلم الايادي

[-%-سحابة حب-%-]

شكلها فضييييييع ..
مشكووره وايد

[قل خيرا]

جهد مشكورة عليه ورائعة فعلا تسلم إيدك

[مــــلاذ]

هلا وغلا


حبيباتي


اسعدتني ردودكم ...


منوررررررررررين موضوعي

[h1986]

تسلمين حبيبتي وان شاء الله نجربها ونعطيج خبر........

...جاري حفظ الطريقة........

ماقصرتي يالغاليه ,,

[asz]