شوربة السى فــود " يارب تعجبكم "

[shamselasel]

شوربة السى فــود

المقادير:
عدد 2 كابوريا.
ربع كيلو سبيط.
ربع كيلو بيبي شريم (الجمبري الصغير).
ربع كيلو سمك فيليه.
ربع كيلو بصل جندوفللي.
2 ملعقة دقيق.
ربع كوب لبن.
عصير 2 ليمونة.
بصلة مفرومة.
كسبرة مفرومة.
ملح وفلفل.
كرفس وجزر وورق لورو.
الطريقة:
ـ يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء.
ـ تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى، ثم يطرح الماء.
ـ يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي.
ـ يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم.

وبالهنا والشفا أخواتى الغاليات

منتظرة ردودكم

[أم نجود الأحساء]

مشكورة ياقومر

[قمر النساء]

يسلمو وقريبا اجربها ياعسل........

[ماذا اقول]

مشكوره حبيبتي ويعطيكي الف عافيه

[غلا روووحي]

مشكورة ويعطيك العافية

[ورد المشمش]

thanx>>>

[-%-سحابة حب-%-]

Thank you