تنظيم الأعراس

إتيكيت البوفيه المفتوح لحفل زفاف أكثر فخامة وترفا

إتيكيت البوفيه المفتوح

عند تنظيم الأعراس تفكر الكثير من العرائس في إتيكيت البوفيه المفتوح وطرق تقديم الوليمة للحضور، هي تجربة أنيقة ومترفة لكنها في نفس الوقت قد تسبب بعض الإحراج إذا لم تراعي القواعد والإتيكيت.

 

إتيكيت البوفيه المفتوح

 

اختيار البوفيه المفتوح ليس وسيلة لتسهيل المهام لطاقم تنظيم حفل الزفاف، بقدر ما هو توفير حرية الاختيار للضيوف.

 

وفري الأدوات المناسبة

تنظيم بوفيه مفتوح يتطلب توفير أدوات وألوان مناسبة تحفظ الوليمة وتمكن الضيوف من التصرف بحرية.

لذلك عليك توفير :

  • صحون مناسبة.
  • ملاعق وشوكات وسكاكين فاخرة.
  • أدوات لحفظ حرارة الأطباق التي ستقدمينها.

هذا فضلا عن توفير من يهتم بنظافة وحسن تقديم الأطباق الرئيسية حتى لا تسوء حالها بسبب الحركية أثناء الحفل.

بوفيه مفتوح

 

العين قبل القلب أحيانا

عليك تقديم الوليمة في قالب مزين وأنيق، لأن كل الحضور سيرون الأطباق والسلطات طول فترة الإطعام.

احرصي على تقديم الغلال الملونة والأطباق ذات الألوان الزاهية لتكون حفلة الوليمة رائعة وأنيقة في آن.

في نفس الوقت تجنبي الأطباق التي قد لا تبدو أنيقة على المائدة لتتجنبي أي ردود فعل غير إيجابية.

البوفيه المفتوح

 

وفري وليمة لكل الأذواق

اختيار الأطباق الرئيسية خاصة التي تتطلب الكثير من العناية حتى لا يمر ضيوفك خاوي الوفاض يوم زفافك.

احرصي على أن يكون البوفيه محتويا على فصلين على الأقل حتى تكون الأطعمة محل إقابل وقبول.

كما احرصي على تذكر مرضى السكري عبر تقديم أطباق لايت لتشعريهم بمقدار حبك واحترامك لهم.

وليمة

 

أطعمة تقاوم مرور الوقت والتعرض للهواء

تعرفين بالتأكيد أن تعريض سلطة التفاح للهواء لفترة طويلة تغير لونها وطعمها بسبب عملية الأكسدة السريعة.

نفس الشيء سيتكرر مع كل المواد التي تتأثر بالتعرض للهواء بسرعة، لذلك احرصي على تجنبها.

من أهم إتيكيت البوفيه المفتوح تقديم أطعمة لا تتأثر بسرعة حتى لا يفقد الحضور ثقتهم في طعامك.

إتيكيت البوفيه

 

أواني التوزيع المناسبة

احرصي على اختيار الأواني المناسبة وتوفيرها بكثرة، حتى لا يضطر الحضور لاستخدام ملاعقهم الخاصة.

تأكدي أن يكون لكل لون ملعقة خاصة وعدة ملاعق احتياطية وأن تتم مراقبة أخذ الطعام حتى لا تختلط الألوان والنكهات.

شاهدي أجمل ديكورات الورود لزفاف ربيع 2019.