الشاي الأسود من المشروبات التي لا تفارقنا على الرغم من اختلاف طرق تحضيره، مشروب له العديد من الفوائد الصحية التي نسوق بعضا منها في بقية المقال التالي.
تعزيز صحة القلب
مركبات الفلافونويد الرئيسية المضادة للأكسدة في الشاي الأسود لها تأثير إيجابي على صحة القلب مما يؤثر بشكل إيجابي على تنظيم العمليات الالتهابية والوقاية من الأكسدة.
خفض الكولسترول
تجدر الإشارة إلى أن الشاي الأسود مرتبط بخفض مستويات الكولسترول الضار (LDL)، يرتبط تراكم هذه الدهون في الشرايين ببعض الأمراض مثل فشل القلب والسكتات الدماغية.
خفض ضغط الدم المرتفع
تناول الشاي الأسود بشكل منتظم مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية، نجد تأثيرات مثيرة للاهتمام في خفض ضغط الدم المرتفع.
في تحليل تلوي ورد في Food & Function ، شهد المرضى الذين تناولوا مكمل الشاي الأسود انخفاضًا كبيرًا في ضغط الدم الانقباضي مقارنة بمجموعة التحكم.
تعزيز صحة القناة الهضمية
استهلاك الشاي الأسود بانتظام هو أيضًا وسيلة للعناية بصحة الأمعاء حسب بحث في المراجعات النقدية في علوم الأغذية والتغذية، تساعد مادة البوليفينول في تعديل وظيفة حاجز الأمعاء ، بالإضافة إلى دعم توازن الكائنات الحية الدقيقة.
زيادة التركيز والأداء المعرفي
يحتوي الشاي الأسود على ما يصل إلى 4٪ من الكافيين وحمض أميني يسمى L-theanine. كلا المنبهين مرتبطان بزيادة التركيز الذهني واليقظة.
صحة العظام
خلصت الأبحاث المنشورة في مجلة الطب إلى أن شرب الشاي يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام بفضل محتواه العالي من مركبات الفلافونويد التي ترتبط بإبطاء فقدان كثافة العظام وتقوية العظام.
