منوعات

عدد السعرات الحرارية في البرتقال وفي عدد من الغلال والخضر

عدد السعرات الحرارية في البرتقال

تتساءل الكثير من الصبايا حول عدد السعرات الحرارية في البرتقال حيث يعتقدن أنها بقيمة سالبة، وتخفف الوزن. لكن هذا غير صحيح تماما، في هذا المقال تتعرفين إلى عدد السعرات الحرارية وطريقة حسابها.

 

عدد السعرات الحرارية في البرتقال

 

زوري جدول السعرات الحرارية للتعرف إلى أهم التفاصيل المتعلقة بكل أنواع الطعام وقيمتها الغذائية.

 

عدد السعرات الحرارية في البرتقال

 

قبل كل شيء علينا أن نتفق على أن عدد السعرات الحرارية هو رقم غير دقيق، ويختلف حسب :

  • حجم حبة البرتقال.
  • نوعية البرتقال.
  • درجة نضج البرتقال.
  • مستوى الهضم عندك.

لكن يتفق مختصو التغذية على إعطاء أرقام لتحديد القيمة الغذائية لكل نوع من أنواع الطعام.

عموما تحتوي 100 غرام من البرتقال على :

  • 45 سعرة حرارية.
  • 10 غرامات من الكربوهيدرات.
  • 1 جرام من البروتينات.
  • 0.2 جرام من الدهون.
  • 1.8 جرام من الألياف.

إذن فالبرتقال أو الليمون يحتوي على سعرات حرارية وبروتينات ودهون أصلا.

 

ماهي السعرات الحرارية؟

نتفق جميعا أن كل ما نأكله من أغذية صحية يعطينا الطاقة لنعمل ونفكر ونتحرك، لذلك تم تقييم السعرات الحرارية.

وبذلك تم اعتبار السعرات الحرارية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة غرام واحد من الماء بدرجة واحدة.

وحتى لا نضيع في التفاصيل تذكري المثال التالي :

  • عندنا غرام واحد من الماء درجة حرارته 11 درجة مائوية.
  • الحريرة هي الطاقة الكافية لرفع درجة حرارة الغرام من الماء إلى حرارة 12 درجة مائوية.

لكن طبعا يجب أن نتفق على كون القيمة تقديرية وفي ضغط جوي نظامي.

 

السعرات الحرارية في بعض الخضر والغلال

 

شاهدي في هذا الجدول أهم السعرات الحرارية الموجودة في أشهر الفواكه والغلال :

الخضار السعرات الحرارية الفواكه السعرات الحرارية
نصف كوب من البازلاء المطبوخة 67 سعرة حرارية حبة من التفاح 82 سعرة حرارية
حبة من البطاطا المسلوقة 166 سعرحراري حبة من الكيوي 46 سعرة حرارية
حبة من الفلفل الحار 18 سعرة حرارية حبة متوسطة من المانجو 160 سعرة حرارية
10 حبات من الزيتون الأسود 95 سعرة حرارية برتقالة 60 سعرة حرارية
نصف كوب من الجرجير 2 سعرة حرارية حبة من الخوخ 37 سعرة حرارية
حبة متوسطة من الخيار 7 سعرات حرارية موزة متوسطة 105 سعرة حرارية
نصف كوب من الفاصولياء المطبوخة 20 سعرة حرارية حبة جوافة متوسطة 45 سعرة حرارية
كوب من الباذنجان المطبوخ 26 سعرة حرارية حبة رمان متوسطة 67 سعرة حرارية
جزرة متوسطة 32 سعرة حرارية 10 حبات من الكرز 49 سعرة حرارية
حبة متوسطة من البطاطا الحلوة المشوية 111 سعرة حرارية نصف كوب من العنب 35 سعرة حرارية
نصف كوب من الكوسة المطبوخة 18 سعرحراري 100 غرام من البطيخ (رقي) 26 سعرة حرارية
ذرة مشوية أو مسلوقة 77 سعرة حرارية 100 غرام من الشمام 36سعرة حرارية
كوب من الخضراوات المشكلة المطبوخة 54 سعرة حرارية كوب من الفراولة 46 سعرة حرارية
كوب من القرنبيط  المسلوق 30 سعرة حرارية 10 حبات من الرطب 200 سعرة حرارية
نصف كوب من البصل الطازج 26 سعرة حرارية حبة من الأفندي 36 سعرحراري
بطاطا مقلية (10 أصابع) 158 سعرة حرارية حبة واحدة من التين 37 سعرة حرارية
كوب من الشمندر 67 سعرة حرارية شريحة من الأناناس 42 سعرة حرارية
10 حبات من الزيتون الأخضر 66 سعرة حرارية 100 جرام من البرقوق 52 سعرة حرارية
حبة طماطم متوسطة 26 سعرة حرارية حبة جريب فروت 38 سعرة حرارية